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酒店类实习报告

时间:2023-08-09 11:39:57
精选酒店类实习报告锦集10篇

精选酒店类实习报告锦集10篇

在现在社会,越来越多人会去使用报告,要注意报告在写作时具有一定的格式。那么大家知道标准正式的报告格式吗?下面是小编精心整理的酒店类实习报告10篇,希望对大家有所帮助。

酒店类实习报告 篇1

一、实习目的

1、实习目的和意义

实习是理论与实践相结合的重要方式,是提高学生思想水平、业务素质和动手能力的重要环节,邮轮酒店认识实习报告。

当前,世界邮轮经济迅猛发展,一些国际化大都市在经济发展中相继渗入了“邮轮经济”的元素。现代邮轮旅游市场是旅游业中发展最快的市场,邮轮产业强大的拉动能力和吸附能力已成为拉动城市经济的重要增长点。进行“长江贰号”邮轮参观,其目的就是初步认识邮轮设置,较为详细地了解邮xx能,发展情况和经营模式等。这对学生将来上邮轮工作打下了很好的基础。

2、实习要求

一方面要求认真参观邮轮,了解邮轮内部结构,熟悉环境,另一方面要求通过实习了解企业,了解自身发展走向,培养主动适应邮轮工作岗位所需要的能力和素质。

二、实习邮轮介绍

作为旅游管理(邮轮乘务方向)专业的学生,邮轮将是我们以后工作的地方。此行参观长江系列邮轮“长江贰号”,是为了让我们提前认识和接触邮轮。

“长江贰号”是内河豪华游轮,高17米。共6层,拥有长江上首个室内恒温游泳池和首个室内歌剧院。一年四季,客人都可以在室内游泳,夏天不用担心 ……此处隐藏18150个字……全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟:

实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

总结:

实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

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